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Croud Funding

耕作放棄地の森を美しい島に

Formosa Project

耕作放棄地の森を「美しい島（フォルモサ）」に。
生まれたばかりのこの空間で、一緒にお茶をしませんか？

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F4 茶樹オーナーの皆様（五十音順）

浅井直子 様　飯塚光彩 様　岩切秀央 様　ヴィンセント典子様

上田真理子 様　宇都宮檀 様　浦田慎吾 様　江澤香織 様

及川千春 様　大塚麻未 様　大野美穂 様　大脇真奈 様

岡田屋本店 様　奥野勇樹 様　小野隆 様　葛西和恵 様

河村まり子 様　楠井志野 様　黒田直美 様　札谷加奈子 様

佐藤亜佐子 様　高田彩 様　高見さゆり 様　武井佳子 様

手塚晴美 様　友久拓郎 様　中島未来 様　中村京子 様

那須真由美 様　二階堂雄大 様　野島きよみ 様　東山迪也 様

廣田砂弥香 様　福島頼子 様　堀口一子 様　水野恵子 様

水野修身 様　水野加奈子 様　三森奈津子 様　三舩真弓 様

向堂勝年 様　安西留美 様　山内幸 様　米田雅樹 様　

株式会社わびたま 様

ご支援まことにありがとうございます

about 

Area. Person. Goods.

トチ

「三重県 関宿」

関宿は江戸時代の日本の東海道の宿場のひとつで、「東海道五十三次」の江戸から数えて47番目の宿場町。旧伊勢国、現在の三重県亀山市関町にある。


西の追分から東の追分まで約1.8kmに及ぶ距離を江戸から明治にかけての町屋200軒が今も残されている。

当時、往来の旅人に人気があった深川屋の銘菓「関の戸」や、こしあん入りの団子餅「志ら玉」など、伝統の味を味わうことができる。

「変わらないこと」の価値を伝え続ける"ノスタルジックな街" 関宿へぜひお越しください。

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ヒト

「米田 恭子」

三重県生まれ。
陶芸家として活動した後、夫、西川弘修とともに、関宿の地で而今禾（Jikonka）を立ち上げる。

共著「おいしいをつくるもの」を出版、現在に至るまで、一貫して衣食住の提案をする。

近年は伊勢茶づくりや藍染めなど、活動の幅を広げている。

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モノ

「伊勢小青柑」

三重で育ち、若く青いうちに摘んだ柚子（ゆず）をくり抜き、2年熟成させた幻の紅茶品種"F4"を詰める。
 

それをJikonka独自の手法で焙煎・乾燥させ、ひとつひとつ手作業でつくられる「伊勢小青柑」。
 

独特の形状や、芳醇な発酵茶の、そして柑橘の持つ爽やかな香りが、包みを開ける時のワクワク感を演出します。
 

そのままくだいて煮出し、ひと粒で約１０煎、少しずつ変化する味わいをお楽しみください。

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F4 茶樹オーナーの皆様（五十音順）

　　　浅井直子 様　飯塚光彩 様　岩切秀央 様　上田真理子 様　宇都宮檀 様　浦田慎吾 様　江澤香織 様　及川千春 様　大塚麻未 様

　　　大野美穂 様　大脇真奈 様　岡田屋本店 様　奥野勇樹 様　小野隆 様　葛西和恵 様　河村まり子 様　楠井志野 様　黒田直美 様

　　　札谷加奈子 様　佐藤亜佐子 様　高田彩 様　高見さゆり 様　武井佳子 様　手塚晴美 様　友久拓郎 様　中島未来 様　中村京子 様

　　　那須真由美 様　二階堂雄大 様　野島きよみ 様　東山迪也 様　廣田砂弥香 様　ヴィンセント典子 様　福島頼子 様　堀口一子 様

　　　水野恵子 様　水野修身 様　水野加奈子 様　三森奈津子 様　三舩真弓 様　向堂勝年 様　安西留美 様　山内幸 様　米田雅樹 様

　　　株式会社わびたま 様

ご支援まことにありがとうございます

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Goods

2023年度

「伊勢小青柑」

SOLD OUT

Experience

Jikonka TOKYO「福2024 茶会」

2024.3.12-15

SOLD OUT

Experiences

伊勢小青柑「秘密の体験」

2023.10.11-15

Experiences

「関宿散策とJikonkaお茶体験」

2023.10.11-15

about 

Area. Person. Goods.

Seki-juku Mie AREA

三重県 関宿【トチ】

関宿は江戸時代の日本の東海道の宿場のひとつで、「東海道五十三次」の江戸から数えて47番目の宿場町。旧伊勢国、現在の三重県亀山市関町にある。

西の追分から東の追分まで、約1.8kmに及ぶ距離を、江戸から明治期にかけての町屋約200軒が今も残されている。
当時、往来の旅人に人気があった深川屋の銘菓「関の戸」やこしあん入りの団子餅「志ら玉」など、伝統の味を味わうことができる。
「変わらない」ことの価値を伝え続けてくれる"ノスタルジックな街" 関宿へぜひお越しください。

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 Kyoko Yoneda PERSON

米田 恭子【ヒト】

三重県生まれ。
陶芸家として活動した後、夫、西川弘修と而今禾（Jikonka）を立ち上げる。
共著「おいしいをつくるもの」を出版、現在に至るまで、一貫して衣食住の

提案をする。
近年は伊勢茶づくりや藍染めなど、活動の幅を広げている。

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ISE SHO-SEIKAN GOODS 

伊勢小青柑【モノ】

三重で育ち、青いうちに摘んだ柚子（ゆず）をくり抜き、2年熟成させた茶葉を詰める。

Jikonka独自の手法で焙煎・乾燥させ、一つ一つ手作業でつくられる「伊勢小青柑」。

独特の形状や、芳醇な発酵茶の、そして柑橘が持つ爽やかな香りが、包みを開ける時のワクワク感を演出します。

柚子の皮もそのままくだいて煮出し、ひと粒で約１０煎、少しずつ変化する味わいをお楽しみください。

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